Chili-chorizo hodarit

4 hodarisämpylöitä
4 chorizo-nakkeja

Coleslaw 
500 g varhaiskaalia
2 porkkanaa
1 paprika
2 punaista chiliä
iso nippu korianteria

Kastike
1 dl majoneesia
1 dl kermaviiliä
2 rkl limetin mehua
1 rkl sinappia
suolaa
mustapippuria

Lisäksi: 
Sriracha-chilikastiketta

Suikaloi kaali hienoksi. Raasta porkkana ja suikaloi paprika ja chilit.
Hienonna korianteri. Sekoita kastikkeen ainekset ja sekoita ne vihannesten joukkoon. Valmista coleslaw ainakin pari tuntia ennen syömistä valmiiksi.

Grillaa nakit kypsiksi ja nosta ne lämpimien sämpylöiden väliin. Lisää coleslaw ja sriracha-chilisoosi.